เจ้าของร้านข้าวมันไก่เครียด หลังลูกค้าขอน้ำจิ้มเพิ่ม

ข่าวทั่วไป

ถือว่าเป็นอาหารจานเดียวที่หลายคนนิยมทาน และชื่นชอบกันเป็นอย่างมาก สำหรับข้าวมันไก่ ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปาก หาทานได้ง่ายอีกทั้งราคายังไม่แพงจนเกินไป ซึ่งวันนี้เรามีเรื่องราวเกี่ยวกับข้าวมันไก่มาฝากกันค่ะ โดยเป็นเรื่องราวของเจ้าของร้านข้าวมันไก่ ที่โพสต์ขอวิธีแนะนำ หลังลูกค้าที่มาซื้อข้าวมันไก่นั้นขอน้ำจิ้มเพิ่ม ทั้งที่ต้นทุนสูงมาก

โดยเธอได้โพสต์ภาพตระกร้าน้ำจิ้มข้าวมันไก่ พร้อมทั้งเขียนแคปชั่นว่า “เชฟค่ะมีวิธีไหนบอกลูกค้าให้เอาน้ำจิ้มน้อยๆบ้างค่ะ ซื้อข้าวมันไก่กล่องล่ะ 30 ขอน้ำจิ้ม 3 ถุง ซื้อ 50 ขอ 5 ถุง คือต้นทุนมันแพงมากทั้งขิง ทั้งกระเทียม”

งานนี้ก็มีชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์เสนอวิธีแก้ไขให้เป็นจำนวนมากเลยว่า เอาไปถุงละ 2 พอ , 2 ถุงพอ เอาเพิ่มถงละ 10 บาท , ไม่ขาดทุนหรอกค่ะ แค่กำไลลดลง ขายของอย่าขี้งก , จริงๆเขาเอาไปอาบหรอค่ะ 1 ถุงก็พอดีแล้วนะ5555555 ,

บอกถุงแรกฟรี ถุงต่อไปDCLนะครับอย่าทำอร่อย แค่นี้เค้าก็จะไม่ขอแล้วค่ะ , มันเอาไปอาบรึไง , ถุงเดียวไม่พอจริงๆครับ มันอร่อยถ้าใส่น้ำจิ้มเยอะๆ , ผมขอทีละ 2 ถุงนะถุงเดียวมันไม่ทั่วถึงอ่ะ,

น้ำจิ้มเท่าเดิม แต่ขยับไซส์ถุงให้ดูใหญ่ขึ้นมา 1 เบอร์ครับ , คิดเงินเพิ่ม กับทำให้อร่อยน้อยลง , คิดเงินเพิ่มครับ , เพิ่มน้ำจิ้มถุงละ 5 บาท  , ซื้อแบบธรรมดาให้น้ำจิ้ม 1 ถุง พิเศษให้ 2 ถุง มากกว่านี้ขายแยกเลยค่าาาา , ก็บอกว่าทำมาพอดีชุด ถ้าจะเอาอีกต้องซื้อแยกนะ ทำยังไงก็ไม่พ้นคนจะขออ่ะเนาะ5555+ ,

ถ้าเขาจะเอาก็คิดเพิ่มค่ะ ราคาก็แล้วแต่ , ทำให้น้ำจิ้มไม่อร่อยครับ , เราก็แพ็คให้ไปแค่ถุงเดียว อย่าให้ลูกค้าหยิบเอง หรืออย่าให้เห็นว่ามีการกรอกเตรียมไว้ไรงี้ , เข้าใจเลยค่ะ เราเปิดร้านอาหารเวียดนาม ลูกค้าเพิ่มน้ำจิ้มตลอดละต้นทุนแพงมากแม่ , ขายแยก ,

ขอน้ำจิ้มเพิ่มก็คิดตังค์เพิ่มถุงละ3บาท5บาท ก็ว่าไปค่ะ ถ้าคนอยากกินจริงๆก็ต้องยอมซื้อนะคะ ทำไงได้ของอร่อย แต่ถ้าไม่คิดอะไรมากก็ถัวๆกันไปค่ะให้ลูกค้า เราก็ได้ลูกค้า คนที่ไม่ขอน้ำจิ้มก็มีเนอะขอเพิ่มถุงนึงไม่น่าเกลียดค่ะ แต่2ถุง3ถุงขึ้นไป เค้าซื้อกินกับอย่างอื่นค่ะ ขายของเหมือนกัน เข้าใจค่ะ

ขอขอบคุณ : Cherry Cherry

เรียบเรียงโดย : setup999

kan